TARWEBLOEM
Naast het standaardassortiment leveren wij ook meel en bloem op maat. Bel, e-mail of vraag het aan uw Ranks Meel vertegenwoordiger.
ZEEUWS
Onbehandeld.
Toepassing: zetdegen, spuitdegen, ragout.
WEISSHORN premium W-bloem
Toepassing: wit/bruin grootbrood, toast.
JUNGFRAU halfpatent bloem
Toepassing: wit/bruin groot-/kleinbrood.
MATTERHORN premium patent
Toepassing: wit/bruin groot-/klein-/luxe- én gevuldbrood.
LORELEI patent plus
Toepassing: wit/bruin groot/-klein-/luxe- én extra gevuldbrood, pizzabodems.
MOUNT EVEREST super patent
Toepassing: klein-/luxe- en zwaar gevuldbrood, pasta- en deegwaren, getoerd gerezen deeg.
SIMSON bloem met USA-tarwe
Toepassing: zeer zwaar gevulde broodsoorten, kerststollen, oliebollen, beschuit, pasta en deegwaren, diepvries pizzabodems.
MONT BLANC stokbroodbloem
Toepassing: (voorgebakken) krokantbrood.
GOUDSKORST korstbloem
Onbehandeld.
Toepassing: bladerdeeg, snacks.












